対馬のおごちそう | 対馬シーロード

対馬シーロード

国境の島:長崎県対馬市から発信。
朝鮮通信史絵巻の人形300体を制作中。
















     



8月16日対馬のお天気晴れくもり   (8月15日雨雨くもり

 

よもぎちまき

お盆の13日と15日は対馬ではちまきをつくります。

対馬と言っても日本地図のように縦に長い島なので 上と 中と 下と では

少し文化が異なるところもあります。

私の住んでるところは 中です。

また対馬の 西(朝鮮海峡の面してる)と 東(対馬海峡に面してる)でも違います



イメージ 1

よもぎのちまきは、よもぎとだんごの粉を混ぜて作ります。

混ぜる割合や硬さでおいしさが違います。

写真のだんごは主婦の手作りですが、この人の作られるよもぎだんごは

よもぎの香りがしておいしいです。