7月30日対馬のお天気
メバルの煮つけ
最近漁師のおじさんが”魚が取れんとよ”と我が家の前を通るたびに言ってました。
今朝は 「うまいけん、食べんね。」
魚がとれたんですね。
二匹はメバル、いかはヤリイカ、
こんな大きいメバルはあまりいただきません。
”おじさん いつもありがとうございます。”
大き目でわたしを、見てるみたい。目がくるくるしてます。
あの大きい目玉は、煮詰められて、小さくなりました。
魚の煮つけがお好きな人には、とってもおごちそうです。
このイカは″傷物”といいます。イカとイカが食いついてキズがあります。
味は全く変わりません。
今 鯛もよく釣れるようで，片身もいただきました。
対馬の人は魚の食べきれないのは、知り合いに配ります。
「隣りの船の人は45センチもある鯛をつったよ」とおじさんが言いました。
対馬はあまりにも離島なので高級魚が釣れても、お金にすることができません。
こんなおいしい魚がお金にならないなんて残念です。
