今日のいただきもの
今朝は曇り空でしたが、いま雨がぽつ、ぽつ、静かに降ってきました。
ピアノで言えば軽やかに、鍵盤のうえを花びらが舞うような、明るい雨の音です。
私はピアノは弾けませんが、演奏とか聞くのは好きです。
近所の人が「今朝大敷網に、魚を買いに行ってきたよ」とあじをもらいました。
対馬の人は、お金だして買ったものでも、ただでくれます。私も当たり前のように
「いつも、ありがとう」と受け取ります。
海から、とれたばかりです。
とりあえず、頭をおとしたのは煮さかな、頭つきは薄塩にしました。
今夜のおかずでもいい、明日でもいい、主婦はおかずの献立がたいへんです。
でも材料さえあれば大丈夫。
昼近くに、アゴをいただきました。私は小さい時から「トビウオ」と言いつけてます
昼のおかずに、お刺身にしました。
青シソの千切りです。さわやかな香り。
さざえ入りうに、これもいただきものですが、冷凍保存していました。
炊き立てのご飯にのせて、いただくのがおいしいです。。
まえにも書きましたが、私は魚はあまり好きではありません。
主人は３度でもさかなでいい人です。実家は網元でしたので、朝からお刺身でも
たべてました。対馬の人は、朝からでもお刺身を、食べます。