本日4時30分起床。
メローゴールド、ポンカン、林檎、ブルーベリー、フランボワーズ、
ヨーグルト、豆乳、酵素、梅エキスを食し、年一度の特番、
美味い物を食べて大満足、今回のタイトルは
「嗚呼、日本に生まれて良かった」 。
今回は日本の美味い食材を和の鉄人 、
道場六三郎さんに料理してもらう企画。
まずは九州長崎平戸からのクエ。これを三品の料理に。
そして広島の牡蠣、これを二品。
そしてマカジキマグロをもちろん刺身で。
そしてもう一品はトマトとパルメザンチーズを使った料理。
道場先生腕を振るっての達人料理。
これを堪能致します。まさに美味しい仕事でありました。
そして「銀座 ろくさん亭」から車で5分走らせ、
映画「エンディングノート」を観て参りました。
実の父のエンディングを淡々と、父親との距離を客観的に、
でも愛情の目で捉えています。
是非おすすめです。
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