あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

我が家の2頭は年が明けてもこんな感じです。
ま、飼い主も大差無いのですが（笑）

本年も遅々とした更新にお付き合いいただければ幸いです。

よろしくお願い申し上げます。

大晦日の晩ごはん。
野菜たくさんの鍋と、大根と豚バラ肉のしょうゆ煮、
アボカドとカニのサラダです。
最後は蕎麦ではなく、饂飩で締めました。

これらを作っている間に、ビール1.3リットルと
芋焼酎のお湯割り2杯が胃に収まりました。
おかげさまで、紅白の記憶は松任谷由美で途切れています...。

おいしいコーヒーをいれるために


中川ちえ
おいしいコーヒーをいれるために 近所のスーパーオートバックスの中には ヴィレッジヴァンガードが入っていて、重宝しています。 先日、エンジンオイルを交換してもらっている間に 書棚を眺めていて、この本を見つけました。 以前は中毒のように飲んでいて、自分の生活には 欠かすことのできないアイテムだと思っていたのに、 コーヒーを淹れる習慣が消えて1年以上が経ちました。 それでも何かの機会に買っておいた豆が冷凍庫に 眠っているのを思い出して、 「もっかいやってみっかなあ」 と思って購書しました。 冬休み、毎日コーヒーを淹れています。 豆を挽き、湯を注ぐ。 単純な作業が日々に潤いを与えてくれることを 再認識しました。