ツッツが抗癌剤を使い始めてから
腎臓も悪くなり、
ネットで調べたり、同じ様に癌と闘った子のママから 頂いた本を読んだりして、癌の子に良い食材と、腎臓病の子にも食べられる食材を調べ、
それらを、腎臓病用に、カリウムとリンを減らす為、食材を小さく切った後
40～50℃の湯に入れ、かき混ぜながら15分間浸けて水を切り
さらに沸騰した湯で15分間煮て水を切ると
カリウム80～100％減、リン60～80％減になるらしいので
それに、一度煮て、スープから取り出したササミと水を加えて煮ました。
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私の独学なので、正しい情報なのかは わかりませんので、もし、お試しになる方は自己責任でお願いします。
スミマセン
ツッツも調子の良い時は、喜んで食べてくれました。
その時、丁度良い大きさだった お鍋
ツッツが亡くなってからは一度も使う事無く、でも片付ける事も出来ず…
すっかり ほこりをかぶっていましたが、やっと戸棚に片付ける事にしました。
お鍋さん、お疲れ様✨
こんなスープを作っていました😌
まあまあの味だったぞ😊💕
もうスープを作る事も無いんだね…
喜んで食べてくれると、とっても嬉しかったよ😌
ねえ、ツッツ💖