どもども～Ψ(￣∇￣)Ψ
酒呑んで寝てもたから
また模型制作が
進んでない～(>.<)
何やってんねん(o≧▽≦)ﾉ
はい！
かざみーで～す(o≧▽≦)ﾉ
訪問ありがとうございま～す(^-^)
今日は
料理してみようのテーマ(^-^)
今回は
とりごぼうカレーに
挑戦Ψ(￣∇￣)Ψ
てか
再挑戦(^-^;(笑)
以前作った時は
何故だか
日清カレーヌードルの
味になってしまった(^-^;(笑)
それはそれで凄い(笑)
とりあえず
作りましょ(^-^)
ニンジン
あっ(^-^;
鍋用意してへんわ(^-^;(笑)
鍋に
水１６００ccと
昆布出汁と鰹出汁(^-^)
これに
ニンジン放り込み(^-^)
じゃがいも
鍋に放り込みΨ(￣∇￣)Ψ
玉ねぎ
皮剥いて
切ってあるやつあったから
それを使います(^-^)
ラッキー(^-^)
鍋に放り込み～Ψ(￣∇￣)Ψ
ごぼう
ささがきして
水にさらして
水切り(^-^)
鍋に放り込み～～Ψ(￣∇￣)Ψ
とりむね肉
皮と身を分けて
皮は
フライパンで炒めて
とりかわ炒め(^-^)
塩ふって
酒のあてにでも(^-^)
身は
切りちゃんこにして
と
行きたいとこだけど
別の鍋で
水を沸騰させて
その鍋に入れて
余分な脂を取ってから
カレー用の鍋に
放り込み～Ψ(￣∇￣)Ψ
３０分くらい
煮込んでから
火を止めて
カレールーを
適量入れて
混ぜ込みます(^-^)
カレールーの適量は
パッケージに
書いてますよ～(^-^)
で
再び火をつけて
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ・・・
で
出っ来上っがり～(o≧▽≦)ﾉ
えっ？
見た目
サラっとした感じやな
って？(^-^;
実は
カレールー入れて
再び火をつけて
混ぜるって
知らんかってさ(^-^;
その前の写真やねん(^-^;(笑)
とろみを出すには
再び火をつけて
混ぜなあかんねんて(^-^;
しかも
カレーライスにした写真も
撮り忘れてん(^-^;(笑)
ほんま
どんくさいわ～(^-^;(笑)
で
結局の味はというと
前より美味しかったけど
ごぼうは・・・
別に無くてええ(^-^;(笑)
てか
あんまし
ごぼうの味せえへん(^-^;(笑)
どうしても
ってんなら
鶏とごぼうの
甘辛醤油炒め
みたいなんを作って
それを
トッピングする方が
良さそうな気がします(^-^)
鶏とごぼうの
炊き込みご飯は
美味しくなるのになあ(^-^;
そんな感じの
料理でした(^-^)
でわでわん♪Ψ(￣∇￣)Ψ