引き続きお付き合いください
帰ってきて、ヘトヘトになりながら冷蔵庫をあさりーの、ワカサギちゃんとご対面しーのボチボチお料理開始
まずは、ワカサギちゃんを塩水でよく洗い、鱗と臭みを取り除きます
そうすると、一気に美白美人になるんです
本当にワカサギの魚体って綺麗
シロギスも綺麗だけど、いい勝負する感じだぁね
続いて、さらに美白になってもらいます！！
と思いきや、すぐさまカラッと揚がり小麦肌に
これは、私の大好物の南蛮漬けを作っています。
使えそうな野菜が玉ねぎと人参とカイワレしかなかったので仕方なく有り合わせ南蛮漬けに！
本当は赤と黄色のパプリカが欲しかったなぁ
そして、南蛮酢は醤油・砂糖・酢を同じ位づつ合わせてまぁぼうオリジナル辛味オイルと仕上げにごま油で整え、完成
明日の朝まで漬けたいのでタッパーでの撮影ですが悪しからず
続いて、天ぷらもー
１人でおいしく頂きました
まだまだあるので明日、食べたい人は取りに来てねん
さぁてと、お風呂に入って寝ますかねー！！
それでは皆様、良いクリスマスイヴをお過ごしくださいね
みんなの分までまぁぼうが働いてきますので（爆）
ではでは、お休みなさ－い
*☆*:;;;:*☆*:;;;:
まぁぼうの坊主女解禁記念ポチは、
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