我が家流うなぎの夕食と、その他(o^^o)

こんにちは～やながれいこです。

毎日の暑さ💦

どのタイミングで出かけようかと…

毎日悩みます(⌒-⌒; )

私的に実感しているのは、午後の1時過ぎから

外に出るのはとても無理。

朝から動いてて〜その時間にかかるのは、

まぁ大丈夫👌

多分皆さんにもリズムがあると思うので、

身体によりやさしい🧡がいいですよね

そうそう

我が家はお庭もあるし、結構植栽の生け垣もあるので、

どのタイミングで剪定をしようかと

悩ましかったんですが、

昨日、朝のうちに玄関側を。

夕方から少し陰って風もあったので、本格的な剪定を主人にしてもらい

私はいつもその剪定した木の枝とか、葉っぱたちをお片づけの係り(^^)

終わった後の汗といったら💦

すぐにお風呂に入り、それから夕食の支度

ビールを飲みましょうの昨日でした😊

気分もスッキリ！です

さて、さて、7月24日は土用丑の日でしたね

我が家はうなぎ好きなので外せません。

と、いうことで

私はうなぎを買ってきたら、いつも山椒の実や

日本酒とお醤油を少しでゆっくり火入れをして

うなぎを柔らかくしていただくのが常です

今年も鰻丼用の丼を出して盛り付けました

蓋を開ける楽しみというのも良いものです♪

厚卵焼きも薄くスライスして、

一緒に盛り付けるのが我が家流

実際、よく合います

たっぷり盛り付けました。

さぁ召し上がれ〜💓

うなぎってやっぱりおいしいなぁ。

しみじみ感じる夕食でした。

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元気をチャージしたところで

1日1回は外にも出るようにして

過ごしていきたいと思っています

皆さんも無理のないところで、

でも、なるべく日常生活の動きも大切にどうぞ〜

動く=筋肉を保つ

と私は思っているので、

小さなお使いも運動、運動と思っています😊

なんか最近のつれづれ〜の内容となりましたが

まあ、これもよしということで(^^)

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

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最近の我が家の夕ご飯から(*^^*)

こんにちは～やながれいこです。

毎日暑いですね💦皆さんもお疲れ様です。

こう暑いと…最近の食欲はどうでしょう？

我が家も暑くて少し落ちています。

しかしながら、冷たいものや水分ばっかりでは、胃腸を冷やすので、努めて栄養バランスは

考えて作っています😊

それとやはり元気に動くには、食べなくては〜と。

我が家はしっかり食べるのは夜なので、

あれやこれやです(^^)

というわけで、最近の我が家の夕食風景から

ご飯を食べるのは一日1食で夜。

主人は白ご飯、私はあずき＆玄米ご飯が主食で、

量は主人多め、私はこれより少なめです。

この日は、ミニハンバーグとお豆腐、かぼちゃなどのチーズのせオーブン焼き

お魚の西京漬けを主人と半分こ

魚久さんのお魚、美味しい〜♡

また別日

そうそう最近発見したことですが

ニラ卵は疲れた時に、即効性のある元気になれるおかずのような気がします

この日はさわらのお魚でした。

大きめだったので、主人と半分こ

時々大豆とタラの煮物などの

常備菜も作ります(^^)

この日は牛肉のコチジャン炒め

甘辛味が食欲をそそります。

またニラ玉も作って〜

トマトを入れたもずくなど、酢の物も必須

今夜は具沢山の冷やし中華にしました😊

春巻きやかぼちゃの洋風煮を添えて♪

照明の関係で、色味は少し違いますが

彩りよく〜

季節柄、冷やし中華は好きなので❤️

しばしば登場します。

我が家は麺は少なめで、サラダ感覚。

毎日、目からもいただくことにしているので

盛り付けとかも大事にしています

我が家の食の記録なり🤗

今日も最後まで読んでいただいて

ありがとうございます🍀

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お初のお寿司屋さんへ♪

こんにちは～やながれいこです。

お友だちに誘っていただいてランチへ😊

こちらはお初で楽しみ〜💕

博多区住吉にある

市sushiさん

まずはイカそうめんともずく酢から

アジ　新鮮で美味しい〜

イカの甘さといったら

美しい中トロ✨

茶碗蒸しのイクラ添え

この組み合わせも○ですね〜

手渡しでサービスされるウニ

カニたっぷり

太刀魚

お味噌汁

ふっくら穴子

ふんわり＆とろけました〜

そしてコースのラストは

お魚とお漬物の巻物

玉はしっとりでお菓子のよう

こちらのお寿司、

一切お醤油はありません。

しかし、お塩や柑橘系の絞り汁とかを

たくみに使われて斬新な味わい

堪能させていただきました

最後にデザート

フレッシュなプラムジュース

酸味と甘さのバランスが絶妙です

店主さん、和服姿のパートナーさんも

スッキリとそして温かな対応で心地よく〜(*^^*)

そして

いつも美味しいお店を教えていただき

お友だちに感謝です🌸

あれやこれやの語らいのひととき

しあわせなり〜でした🤗
 

今日も最後まで読んでいただいて

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美味しい物・備忘録に♡

こんにちは～やながれいこです。

神奈川のお友だちから届いた

銀の森さんのクッキー💕

一度食べてみたかったんです

キレイ〜✨✨

どれも凝っていて、とても美味しいです

こちらは息子夫婦から父の日に届いたお菓子

源吉兆庵さん、私も大好きです

この桃のゼリーお初で楽しみ😊

主人の母からは桃がたくさんに🤗

ご近所さんにもお福分けもして、

味わっていただきました

美味しい物を食べられて幸せ〜

それぞれに作り手の方たちの思いも感じます。

なので、私は何にしてもバタバタって食べ方はしないことにしています。

今の暑い季節に、

届けてくださる方たちにも感謝だし、

心も穏やかに〜味わっていただく〜を

モットーにです♪

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いきなり猛暑になって…(⌒-⌒; )

こんにちは～やながれいこです。

いきなりのこの暑さ💦

身体も慣れませんよね…

今日は最近の我が家のつれづれ〜

あれやこれやです。

いつものランチ風景

今ですね、お庭のブルーベリーが

毎日少しずつ収穫できるので、

ヨーグルトにパラパラかけて(*^^*)

相変わらずいろいろ盛り付けてます♪😊

ポテトサラダのサンドイッチ

そしてこのミニランなんですが

今年で買ってから3年経ちました。

この花たち、2月ごろから咲きはじめて

今もこんな風に元気でビックリ‼️

毎日声はかけてますが（笑）

いや、嬉しいわ〜💓

そして先日

揚げ物を沢山作りました

・鶏の唐揚げ

・いんげんの天ぷら

・海苔フライ

・そして魚肉ソーセージを斜め切りにして、

衣に青のりを入れたものにつけて

カリカリに揚げる

これがチップスみたいでとても美味しいんです

(^^)

サラダやスープも添えて

たま〜にしか、フライ系はしないので

好きなだけ食べてねー！のスタイル

こういうどーんとざっくりのスタイルも

楽しいですよね😊
 

ここにきてのこの暑さ

身体が慣れるまで、食べる量は少し控えめにと思います。

暑い季節のお料理は大変だけど、

私は自分がおいしい〜！というものを

食べたいので、楽しく頑張ってます♪  

今日も最後まで読んでいただいて

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