5/2/24（木）
Branco ￥1,573 ez-Wine/アズマ
この日の夕食のメインは、ブリの南蛮漬け。
レシピはこちら。
サイドメニューは焼きビーフン（妻作）。
ワインはヴィーニョ ヴェルデを開けました。
色は、薄めのレモンイエロー。グラスの壁に僅かに小さな泡が付いています。
グラスからは、ほんのり青さのあるライム系の柑橘香、白い花。
口にすると、仄かな甘み、やや強めの酸、オイリーさのあるライム系の柑橘の香味、舌の上で、微かに弾ける泡、軽めの苦味。
品種は、アヴェッソ30% フェルナン ピレス30% ロウレイロ20% アリント20%。