つぬっこ＆ちびつぬだよ！今日は大阪・阿倍野にある
『たこ焼ソース』というお店にやってきました。
TVや雑誌で紹介されていて前から気になってたお店なの。
テイクアウトのお客さんが
ひっきりなし買いにに来る中
ボキらは店内でイートインすることに
。
こちらのお店のウリは
大阪の地ソースが全て揃っているところだよ
好きなソースをたこ焼きにかけてもらえます。
店主さんが地ソースについて詳しく説明して下さったよ。
実はボキ、ソースのことで知りたかったことがあったの。
随分前に閉店した阿倍野のたこ焼屋さん『蛸安(→こちら )』で、
イカ焼きに使われていたソースの名前が思い出せず。
その話をしたら、さすがはソースに詳しいお店の方！
『蛸安』をご存知で、タカワソースと教えてもらえました。
地ソースに対する思い入れをすごく感じたよ
。
そして、
たこ焼きのお値段はこんな感じ。
ボキらはソースを2種類試してみたかったので
10こ注文して5こずつ合いがけにしてもらいました。
ソースはいろいろ迷ったけど、
タカワソースとツヅミいちじくソースに。
お店の方曰く、どちらも人気のソースなんだって
。
こちらのお店では紅ショウガじゃなくてガリなんだね。
まずソースのお味は、
タカワソースはフルーティーでスパイシーなお味。
ツヅミいちじくソースはとろみがあって甘めな感じです。
たこ焼きは中がとろっと外はカリッと。
中に入っているタコもぷりっと美味しい～
ガリがよく合います。
途中で炭酸飲料が飲みたくなって、
ラムネを注文しちゃった。
ちびつぬ「たこ焼きによく合うのよね～
」
お店では地ソースやたこ焼き粉を販売されているので、
お店の方におすすめのソースを伺って、
買って帰ることに。またちょくちょく食べに来たいね。
買ってきたのはこちら！
パロマのたこ焼きミックス粉は某有名たこ焼き屋さんでも
使われているものなんだって。
タカワ梅肉入りお好みたこ焼きソースと
たこぽんお好みたこ焼きゆずソース。
ゆずソースはお料理でも使ってみようと思っています。
次は
いちじくソースも買うぞ～
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たこ焼 ソース
大阪市阿倍野区阪南町1-52-7
06-7508-1121(電話での予約注文ができます)
営業時間 10:30～21:00(L.O.20:20)
定休日 水曜日
アクセス
大阪メトロ昭和町駅から徒歩3分