さ、ということでバタバタとした一日でしたが、
なかなか実のある一日でした。


朝のうちに会議ものを済ませ、
午後過ぎからかりふわ堂六本木店で技術向上会と
新メニュー考案会でした。

よっておにぎりダイエット中でしたが、
美味しいものをたくさん食べました。

今回は手作り「食べるラー油」を使った夏向けのメニューの
考案でして、
まだどれを採用にするかは考え中ですが、
かりふわ堂のミラクルツルツルシコシコ麺があるので
最高の夏向けメニューが完成しております。

「ピリ辛ラー油さっぱりうどん、ポン酢仕立て」

と、
「ピリ辛ラー油さっぱりラーメン、ポン酢仕立て」

です。

どっちも極うまでした。

そして、名付けて「六本木チヂミ」

これはネギ焼き風ですが、キャベツを使ってカリッと仕上げて
牛筋が入っていて食感等がチヂミのごとしなので「六本木チヂミ」に
しました。
都会派な「チヂミ」です。

あ、かなり脱線しましたね。

なんせ、うまかったです。

そして、夜メシはあっさり目でアスパラと厚揚げの甘っからく煮込んだ奴と
ホウレンソウとピーマンです。

で、体重はと、お!60kgまで落ちて来ましたねぇ。

いい感じです!
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