つんブロ♂をご覧の皆様、
春の訪れを少しずつ感じるここ数日の陽気ですが、
皆様どうお過ごしですか？？
私は毎日、春野菜を始め、旬の食材達と格闘中です！
極み KARIFUWADO シェフの片岡です！
少しだけ、少しだけ、お邪魔させて頂きます！
今日は鳥取より直送の獲りたて魚をご紹介します。
左上より
「アジ」 →なめろう、たたきがオススメ！
「メバル」 →煮付け、塩焼きがオススメ！
「ハタハタ」 →煮付け、塩焼き、甘露煮がオススメ！！
どれも新鮮で、どうやって調理するか楽しみです！
お客様の口に入る時に「幸せ」を感じてもらえるように
素材の味を活かし、かつ自然の恵みに感謝しながら
調理したいと思います！
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル１Ｆ
03-5114-6646
営業時間：18時～23時（Ｌ．Ｏ／22時30分）
定休日：日曜日
http://www.karifuwa.com
kiwami@karifuwa.com
ご予約お待ちしております！
春の訪れを少しずつ感じるここ数日の陽気ですが、
皆様どうお過ごしですか？？
私は毎日、春野菜を始め、旬の食材達と格闘中です！
極み KARIFUWADO シェフの片岡です！
少しだけ、少しだけ、お邪魔させて頂きます！
今日は鳥取より直送の獲りたて魚をご紹介します。
左上より
「アジ」 →なめろう、たたきがオススメ！
「メバル」 →煮付け、塩焼きがオススメ！
「ハタハタ」 →煮付け、塩焼き、甘露煮がオススメ！！
どれも新鮮で、どうやって調理するか楽しみです！
お客様の口に入る時に「幸せ」を感じてもらえるように
素材の味を活かし、かつ自然の恵みに感謝しながら
調理したいと思います！
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
東京都港区麻布台3-4-11 麻布エスビル１Ｆ
03-5114-6646
営業時間：18時～23時（Ｌ．Ｏ／22時30分）
定休日：日曜日
http://www.karifuwa.com
kiwami@karifuwa.com
ご予約お待ちしております！