お昼は麻婆豆腐でも作ろうって思っていたのに、
退院した日の昼に麻婆豆腐ライスを食べたら
かなりの高血糖になった経験から、
「それはやめて」と言われて(u_u)
急遽メニューの変更。
母さんが作る麻婆豆腐はそんなに上がらないって思うんだけど
と主張してみるが、麻婆豆腐以外ならなんでもいいからと言われて、仕方がなくこれ。
右上のは、昨日の煮物のリメイク。
朝も出したのに残ってしまったので、
摘み菜を足してチーズで焼いてみた。
今のシーズン、摘み菜が美味しいよね。
「これ、上手い!」
って、完全に騙されてる(笑)
一通り食べても足りないみたいで。
血糖値のコントロールしだすと、沢山たべられるようになるのかな?
入院時に176センチ52キロまで痩せていたから、
太れるかな?
親子で本当に試行錯誤だな(~_~;)
