今週の私はえらいんだよ!(←自分で褒めすぎ疑惑。笑)
週末はね、
ネコの病院と夫の事業復活支援金のことでいっぱいいっぱいで、
家事もできなかったし、
ましてや作り置きなんてとんでもなくって。
冷蔵庫と、冷凍庫の中もしっちゃかめっちゃかで。。
くたくたで月曜日が始まりました![]()
お弁当ももう無理だと思ったけれど、
お弁当をいつも褒めてくれるブロ友さんからパワーを受けて、
なんとか細々と作りました。
冷凍庫から自作の冷凍食品を引っ張りしながらなんとか。
【今週の作り置き】
そんなのあるもんかー!!
5/16(月)
目玉焼き弁当
冷凍していたれんこんのきんぴらをたっぷりと。
きゅうりとミニトマトは浅漬けになってます。
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5/17(火)
甘辛さつま揚げ弁当
って、無理矢理名前つける感じに。笑
この日もやっぱりれんこんのきんぴらぎっしり。
れんこんのきんぴらは役に立つなぁ。
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5/18(水)
たけのこごはんの出汁茶漬け弁当
しょっぱすぎたたけのこごはんを持て余してしまいまして。。
焼きおにぎりにしたたけのこごはんを塩分のない粉末だしで出汁茶漬けにしました。
(お椀は職場に置いてある)
冷凍してあったブロッコリーチーズがナイスでした。
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5/19(木)
サンドイッチ弁当
JKみたいなお弁当でしょ?笑
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5/20(金)
職場の人とランチの約束があったので、お弁当はお休み



