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津南の台所から

ただいま83歳。新潟県は津南で、超人見知りな猫のミーコとの二人暮らし。毎日食べている、津南の昔ながらのお料理を綴っていきます。

 
 
今日の晩御飯。
ご近所さんにナスとピーマンをもらったので
ナス味噌。
 
味噌は、砂糖の代わりに
甘栗さんに送ってもらった甘酒で溶いて味付けました。
 
メンチカツは、今日は火曜日安いので買って来ちゃいました。
(1人だと滅多に揚げ物しないので)

 
歯医者に行ったり、
金魚の水替えをしたり、
マッサージ師さんに来てもらったりして
忙しかった日の晩御飯。
 
くたくただったので、素麺にしました。
 
かき揚げに添えているのは、

新玉ねぎの刻み物、

(息子は大嫌いで、写真を見せただけで

うへーーってなるけど)

甘くて美味しいよ