それいけメッセンジャーB vol.5

リレー形式でメッセージをお届けしてまわる
それいけメッセンジャー5回目。
先日はAルート vol.5をブログアップしましたが
本日はBルート vol.5をご紹介します。
今回はプレゼントもありますよ～

シェ・ヴー
　山永さんより
Bルートとしてル・セル （フランス菓子）の塩 竜二 様に
メッセージをお届けしました。



ル・セル は、JR武蔵野線・新小平駅から徒歩約7分。
お隣の新秋津駅におにぎりの実家があり
乗り馴れたこの沿線でしたが
新小平駅で下車するのはお恥ずかしながら初でした。



店内に入ると、甘いイイ香りがします。
今までイタリアンのお店を回ってましたが
今回はお菓子屋さんとあって
甘党のおにぎりテンションが上がりっ放しでした。













人気の定番スイーツ　　左からラム酒たっぷりの「サバラン」、
フランス産栗のモンブラン「マロン」、カスタードのシュークリーム「ハリソン」





塩様とご対面、早速インタビューです。
山永さんとはルコント時代の師弟関係で
料理部門の山永さんとは、話しやすく
部署が違えど当時から、よく飲みにいった間柄だったそうです。



ルコントでは、
大使館向けの料理・デザートのオーダーを受けていたそうで
多い時では40名ほどのスタッフがおり
当時の苦い思い出や、楽しいエピソードをお聞きしました。

ル・セル をオープンして今年で17年目。
ケーキなどの生菓子から、主に塩さん担当の焼き菓子、
バースデーケーキなどのオーダーケーキを作られています。
定番の人気メニューに加え、空いた時間には、新作に挑戦。
常に自然体でこれからもチャレンジしていきたいとおしゃってました。

シェ・ヴー
　山永さんのメッセージを塩様にお届けしました。
「ずっと塩さんにはお世話になり続けて、
感謝をしても尽くせないほどです。
今度は僕が塩さんのお役に立てるよう
毎日精進して参りたいと思います。」
（一部メッセージは要約しています。）

お世話になった方への感謝の言葉と先輩を敬う気持ち。
現代の若者に少し薄れつつある気がしますが
人と人とのつながり・人間関係において
大切なことだと、このメッセンジャー企画を通して
改めて感じました。



ル・セル 塩様よりビッグなプレゼントをいただきました！
マドレーヌ、フリアンフラン、フリアンの
半生菓子3点セットを先着3名様にプレゼントします。
店頭で「ツナガー見てきました」と行ってください、
大きな声でね...笑





----------------------------------------------------------------
ル・セル
営業時間　AM10:00～PM7:30
定休日　火曜日（祭日の場合は営業）
Tel/Fax 042-347-4500
東京都小平市小川町2-1189-19（駐車場完備）
http://www2.tbb.t-com.ne.jp/le.sel/index.html



----------------------------------------------------------------

次回それいけメッセンジャー／Bルートは、
業種も変わって
一橋学園駅にある「一橋土地（不動産）中澤様」に
メッセージをお届けします。