干し芋(≡^∇^≡)

（おにぎり）
今日は、日中ポカポカだったので
チャリンコでひと走り。
風が気持ちよかったです。

道中、野菜直売所がありました。
地元で採れた野菜を売ってます。
店先にはサツマイモを天日で乾燥中です。
干し芋ですね。





サツマイモをスライスし
網状のものに乗せ干します。
ある程度、風が吹いた状態がいいようで
4～5日で出来るそうですよ。



こちらは大根干し。



お土産に干し芋と餅棒を購入。

ただ、丹誠込めて作った野菜も
スーパー等の価格には
どうしても太刀打ちできないですよね。

でも一点一点に地元の生産者表示もあり
安心して採れたての野菜を食べれる事は確実です。

皆さんもそんな直売所を見つけたら
是非一度立ち寄ってみてください。