こんにちはTsumugiです。
たまに息抜きで、妊活と関係ないことを記事にしたいと思います
先日仕込んでおいた、梅シロップが出来上がりました
※お酢の瓶を再利用
シロップと、梅の実を分けて、シロップは火入れして、発酵防止。
梅の実は、レシピ本を参考にして、種を取り、セミドライ加工しました〜！
氷砂糖が少なめの梅シロップなので、
（本当は、梅；氷砂糖を１：１にしたかったけど、
びんに入らなく、１：０．８にしています。すっきり系梅シロップです
）
梅の実を食べたら、やはり甘さ控えめだったので、
上から白砂糖を振りました
白砂糖嫌だけど、たまにはね
スチームオーブンで、ドライフルーツのモードがあったので、網に載せて2時間加熱。
セミドライ梅も美味しくできましたよ
※見た目はちょっとアレですが笑
しっとり柔らかく適度に水分が抜けています
梅仕事楽しかったです！
ご覧いただきありがとうございました