広島市安佐南区から食の発信をしています
tsumugi です
～人と人とを紡ぐ。夢を紡ぐ。未来を紡ぐ。そして、いのちを紡ぐ～
昨日は、２月のtsumugiの会を開催しました
今月から調理実習がスタートです
✨
今月のテーマは、今週末の3/3の桃の節句
🎎に向けて、
《簡単♬豪華☆おひなさま料理クッキング》でした
今月のメニューは、
簡単♬すし飯でカップ寿司
紅白はんぺんのお吸い物
ポークビーンズ
無添加かんたん鶏ハム
塩豆腐のカプレーゼ風
バナナティラミス
大豆チョコ
今回も盛りだくさんでした
すし飯は沢山つくって、マコさん特製の油揚げで
おいなりさんも大好評でした
🤗
お雛様の顔の細やかな作業も、皆さん、とっても器用で✨可愛らしいお雛様が沢山並びました
お子さんたちも真剣にお手伝いしてくれ、とっても上手でした
食後のデザートの時間には、今月のワンポイント
《添加物と調味料の選び方》をお話ししていただきました
「分かっているけど、やっぱりそうなんだ〜
という声もあったり、
「学べるお料理教室っていいですね
と年間スケジュールにも質問して下さったり、次回のご予約もいただきました
次回は3／25（日）
お味噌作りとお味噌を使った料理&おやつです。
親子でのご予約が沢山入ってきております
お味噌作りが初めての方もそうでない方も、
ご家庭でのお味噌料理がきっと増える会
