昨日、開田高原に来る途中で、
最初に寄った蕎麦屋さんです。
幻の蕎麦というくらいあって、
食べたことのない喉越しの良いお蕎麦でした。
お店に入る時は、雰囲気の良い木のオシャレな通路で、
店内の雰囲気、スタッフのみなさんの温かさを
感じるとっても良いお店でした。
おやまぼくちそばという聞いたことのない蕎麦で
つなぎに小麦粉などは一切使わず、
０．？パーセント木の成分（おやまぼくち？）を使用しているとのこと。
うんちくは語れませんが、これから何度も
行きたいお店でした。
１９号の木曽福島から車で２０分くらいのところです。
涼しさとオシャレ感、何よりおいしい幻のお蕎麦を、
食べたい方は是非、寄ってみてください。
オススメのお店です！
村長