トマトとモッツァレラのサラダパスタ

今日は娘ちゃん、空手の試験。その後、幼稚園の時のお友達のパパさんがやってるお店で夕食予定が、娘ちゃん、昨日高熱で学校早退。食欲もないってことでキャンセル

おかげで夕食を作る羽目に。

作ったのは、トマトとモッツァレラのサラダパスタ。

さっぱりして食べやすいです。
パスタは極細のカッペリーニを使いました。
息子ちゃん、極細パスタを見て、「これはそうめん？」っていってました。

あと、写真はないけどキノコとチーズのリゾット。


わたしも調子悪いから、簡単にしました。