今日は買い物から帰宅直後から、急に空が暗くなり、慌てて洗濯物取り込むと同時に大雨&雷。
凄かったわ。
今晩の夕食用の豆あじの南蛮漬けです。
小指くらいの豆あじを頭から尾まで、まるごと生姜醤油に漬け込んで、米粉まぶして油で揚げ、新玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをスライスした上に乗せ甘酢を回しかけたものです。
あとは何を作ろうかな？
凄かったわ。
今晩の夕食用の豆あじの南蛮漬けです。
小指くらいの豆あじを頭から尾まで、まるごと生姜醤油に漬け込んで、米粉まぶして油で揚げ、新玉ねぎ、パプリカ、ピーマンをスライスした上に乗せ甘酢を回しかけたものです。
あとは何を作ろうかな？