今日は
牛乳プリンを作りました。
recipe
家にあるもの3つ🍮牛乳プリン
【材料】小さめココット6個分
Aお砂糖orラカント(顆粒): 大さじ3
B牛乳 : 400ml
C 粉寒天or粉ゼラチン : 7g
Dお湯 : 60ml
(お好みで)
E白桃•みかん缶詰など : 適量
【作り方】
①砂糖と牛乳を鍋に入れ,弱火で沸騰させないように砂糖を溶かす。
②ボウルにお湯を入れ,粉寒天を少しずつ入れて溶かす。
③①の鍋に②を少しずつ注ぎ入れ,よく混ぜ合わせる。
④水で濡らした容器に③を流し入れ,缶詰を加え粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
(補足)
•気泡はスプーンですくうと◎
•牛乳は濃厚なものがおすすめ◎
•ジャムやはちみつをかけても◎
是非とも。
Yuri Tsukita