こんばんは
寒くなるとどうしても...
お鍋が食べたくなるよね。
この冬も
頻繁に作ることになりそうです
ということで
お買い物から帰宅し、夕飯準備
具材は
豚バラ肉、鶏もも肉、木綿豆腐、
ほうれん草、白菜、しいたけ、白ネギ
マロニーちゃん、うどん。
ほうれん草の色がとても綺麗だったので、
今回はお鍋にどっさり入れることにしました~♩
うどんはふるさと納税の讃岐うどん
かつお出汁、あごだしつゆ、お水、料理酒
砂糖、醤油少しでおつゆの完成。
ひたすらに具材を切って
別鍋でうどんを湯がき、
お肉と野菜をぐつぐつ煮たら...
野菜たっぷり
あごだしつゆ鍋の出来上がり
なんだか具材が
規則正しく並んでいるね
ポン酢とごまだれにつけて
いただきます。
からだがあたたまるなぁ...
皆さんは
お鍋で好きな具材は何かありますか
よければ教えてね。
Tsukita Yuri 