こんにちは
昨夜は、博多若杉さんの牛もつ鍋にしました。
最後の1パック...。🥲涙
具材は
ニラ、キャベツ、もやし、舞茸、マロニー
お豆腐、鶏もも肉、豚切り落とし肉。
牛もつは
ふるさと納税で購入した
博多若杉さんのもの。
お鍋はBRUNOグランデサイズの
深鍋プレート。
普段もつを2パック使いますが、
残りが1パックだったので
お肉をたっぷり入れました♩
ぶりんぶりん
牛もつは何度食べても肉汁が溢れて、
いい出汁が出るのですごく美味しい...。
〆は”すみれ”さんの麺にしました
札幌のスーパーで生麺を購入しています。
一番のお気に入り♩
弾力のある麺。硬めに茹でます~
付け合わせは、
トマトのマリネ、ぶどう、白ごはん
相変わらず美味しかったなあ
お箸が止まらないよね、お鍋って。
ご馳走様でした。
Tsukita Yuri 