こんにちわ～
恵比寿 代官山
Dress hair
スタイリスト
ツキオオこと
大月 雪江
(おおつき ゆきえ)です♪
☞道案内☆
まだまだ春がくる気配が
ありませんね〜…
寒い毎日ですが！！
寒さに負けずに張り切って
頑張りましょーう٩( ᐛ )و
今日はツキオオ’s キッチンを
お送りしたいと思います♪
今回は…
豚バラとナスのオニポン炒め
を作りました〜^ ^
材料(2人前)○豚バラ肉(スライス)…200g
○ナス…3本
○玉ねぎ(150g)…1個
☆調味料
ポン酢…大さじ4
砂糖…小さじ2
ごま油…大さじ1
かいわれ大根(飾り用)…10g
準備♪
かいわれ大根は根を切り落としておきます♪
作り方1.ナスはヘタを取り除き、一口大の
乱切りにします♪
2.豚バラ肉は3cm幅に切ります♪
3.玉ねぎはすりおろし、調味料と
混ぜ合わせます♪
4.中火で熱したフライパンにごま油を入れ
1と2を炒めます♪
5.4に火が通ってきたら、3を入れ中火で
3分程炒め味が馴染んだら火をとめます♪
6.皿に盛り付けかいわれ大根を散らしたら
完成〜(*^o^*)
今回わたしはかいわれ大根の代わり
ブロッコリースプラウトを使いました♪
ブロッコリースプラウトはお通じが
よくなるみたいです^ ^
お客さんに以前教えてもらい
代わりにのせてみましたっ（≧∇≦）
便秘ぎみの方は是非使ってみて下さい…笑
さっぱりしながらも
ご飯のおかずに最高に合います♡
余ったらお弁当のおかずにも
ピッタリ(*^o^*)
豚バラとナスのオニポン炒め
是非作ってみて下さい（≧∇≦）
ツキオオでしたっ（≧∇≦）
では今日はこの辺で…
最後まで見て頂いて
ありがとうございました♡
明日もまた見て下さいね♡
またね〜♪
♡♡♡♡♡
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大月 雪江(オオツキ ユキエ)
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