こんにちわ～
恵比寿 代官山
Dress hair
スタイリスト
ツキオオこと
大月 雪江
(おおつき ゆきえ)です♪
今日は久しぶりに
ツキオオ’s キッチンを
お送りしたいと思います
今日は
常備菜にもぴったり☆無限キノコ
をご紹介したいと思います
材料 8人前
しめじ 1袋
えのき 1袋
しいたけ 6枚
エリンギ 3本
茶えのき 1袋
①ツナ缶 2缶
①鶏がらスープの素 大さじ1
①カットベーコン 2枚分
①はちみつ 小さじ1
①あらびきこしょう 少々
①ごま油 大さじ1.5
あらびきこしょう 少々
作り方
1. えのき、しめじ、茶えのきは石づきを
取り除きほぐします♪
2. しいたけは軸を取り、かさの部分は
スライス、軸は手で割きます♪
3. エリンギは手で縦に割きます♪
4. ボールにキノコ類と①を入れて
600Wのレンジで8分加熱します♪
5. 加熱後よく混ぜ合わせて黒胡椒かけて
完成〜♪
しいたけの軸は捨てずに手で割いて
一緒に入れます♪
エリンギも手で割いた方が味が
染みやすくシャキシャキの食感が残ります
キノコは全てお好みでアレンジできますので
好きなキノコで是非試してください
保存容器に入れて4日間保存可能です
おつまみにも
お弁当のおかずにも
オススメの一品ですっ（≧∇≦）
わたしは時間のある時に一気に作って
作り置きしています
仕事後、作るのが面倒な時に
作り置きしてあるとチンして
すぐ食べれるので
とても便利ですっ
よろしければ試してみて下さい
ではこの辺で。。。
最後まで読んで頂いて
ありがとうございました
またね～
