作ってみました (-^□^-)
エリンギは 好き
でも いっつも 焼き肉のおとものカリカリ焼きのワンパターン
たまに 目先を変えたくて 検索ぅうう
ちょっとアレンジしてみました
１ 手でエリンギを裂いた後 オリーブオイルで炒め 軽く 塩胡椒
２ 柚子胡椒を麺つゆを入れあえる
３ 火を止めてから 大葉のみじん切りとパルメザンを加えあえる
簡単でしょ
その隣は
切った焼きちくわを胡麻油で炒め すき焼きのたれで炒め煮
柚子七味を振っただけ
はてさて
メインをどうするかが悩みどころです・・・・ (;´Д`)ノ