大田市場 | シカティの築地日記

大田市場


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大田市場の見学に行った。


野菜と花がメインの市場で魚の取り扱いは少し。

大規模物流用なので、広くて大きい。

魚の方はところどころ空きがある様子。

場外市場にあたる関連棟は寂しい感じ。

完全に卸専用市場で一般客は来ないんだろう。

築地のやっちゃばも似た感じ。

考えてみると築地でも魚河岸とやっちゃばはかなり雰囲気が違う。

商品の特性の違いかなぁ。

引き続き研究しまっす!