tsukijicociergeのブログ

皇室へ料理献上した懐石料理人なら父と料亭女将をしたあと築地市場仲買店勤務。現在は、築地市場の中美味しい食材を飲食店ホテル旅館へ販売しているほか、個人消費者むけに逸品紹介。お魚をたくさんたべてほしい！たいうことから築地の案内人もしております。