お酒の力

お酒の力ってスゴいのです。

臭みを消す

風味を加える

柔らかくする

旨味を引き出す

そして、今旬のアスパラを

酒塩茹でにいたしました！

色鮮やか！

お酒を入れるのは、一番最初。熱でアルコールを飛ばしてください。

さあ、できあがりの茹でアスパラ

風味がよくて、そのまま食べても旨味があり美味しい！！

そして、茹で上がり時間も若干早くなります。

ぜひ、お試しください！