｢THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection(大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション)｣では、2024年12月15日(日)まで｢Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des poires｣が開催中です。
アフタヌーンティーは果物がテーマです。今回の季節の果物は、洋なしです。
ウェルカムドリンクは「ハーベスト ポワール(ノンアルコールカクテル)」。
まったりとした甘さの中に上品な酸味を秘めた洋なしのシロップに、ティーソーダで爽やかな味わい。
ティースタンドのスイーツ&セイボリーを紹介します。
｢洋なしのロールケーキ｣･｢カヌレ･ド･ボルドー｣
｢洋なしのムース｣
｢洋なしのタルト｣
｢洋なしと紅茶のパウンドケーキ｣
｢洋なしのシュークリーム｣
｢洋なしのブリュレ｣
スコーンには、ピスタチオクリーム･洋なしのジャム･蜂蜜をつけていただきます。
｢黒豚のリエット オリーブと黒胡椒の香り｣
｢スモークサーモンと洋なしのマリネ カラマンシーヴィネガーのアクセント｣
｢ハモン･デ･テルエルとアーモンド｣
｢アボカドと洋なし、チョリソのサンドウィッチ｣
フランスの陶磁器｢レイノー｣のティーセットやプレートも美しい。
｢栗南瓜のポタージュ｣
シグネチャーメニュー「洋なしのパルフェ」は、洋なしの果肉たっぷり。
ダマンフレールのアールグレイティーをジュレにして、キャラメルクリームやシュトロイゼル、洋なしのキャラメルコンポートを重ねて層を作り、角切りの洋なしがたっぷり。
フリーフロードリンクのラストオーダーは、アフタヌーンティー開始時刻から2時間後なのでゆっくりと過ごせます。
なので実質、2時間30分滞在できます。
フランスの老舗名門ブランド｢ダマンフレール｣の紅茶などがいただけます。
大阪ステーションホテルだけで味わえる日本初輸入のブレンド｢メランジュキャラバン｣と｢プランタンエターナル｣もあります。
お砂糖もティーポットの形でかわいい!
目の前で作ってくれるノンアルコールカクテルは、おすすめのドリンクの1つ。
2024年12月16日(月)~12月25日(水)では｢クリスマスアフタヌーンティー｣、その後はいちご贅沢に使用したアフタヌーンティーが開催されます。
｢Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des poires｣
期間:2024年11月11日(月)～12月15日(日) ※3日前正午までの予約制
時間:昼(2部制)12:00-14:30(L.O.14:00)、15:00-17:30(L.O.17:00)、夜 19:00-21:30(L.O.21:00)
料金：昼 10,000円(税込)、夜 12,000円(税込)
ホテルのロビーもきれいでした。
時計も注目ポイントの1つです。
