やっぱりサービスは大切だよな・・・。

どんなにうまい店でも、どんなに格好良い雰囲気でも、やっぱりサービスが悪いと最悪だよな・・

この記事にもあるように、サービスを大切にして実行できている所は不況知らず・・。

僕がやりたかった事でもある提案型サービス、板前寿司でやろうっと。。