ますのすし

大好物、鱒寿しを取り寄せました！




富山は鱒寿しの本場で、
協会みたいのがあるらしく、
値段はどのお店も一律らしいです。

届きました、

開けてます、

笹？の葉に包まれてます、

こんな感じです。





一枚全部、ペロリと頂きました！





今回は、川上というお店の鱒寿しです。





酢の締め具合がナカナカでしたが、

ご飯の芯がちょっと残りすぎかなという印象です。





一段1300円、二段2500円です。





次はどこのを注文しようかな



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