瓶詰めのプチ講習とア・イ・タ・タの一日・・・

夕方、やっと雨も止み晴れ間が

覗いてきました～

やはり、気持ちはいいですね

昨夜は、久し振りのナイターリーグ・・・

2連勝と波にのって臨んだ第5戦、

相手が壮年チームとあって

なめてかかったのか？

終わってみれば、逆転負け

悔しい、悔しい試合になりました

考えてみれば、相手が壮年と言っても

私より、みんな若い人ばかり・・・

相手に失礼でした、

次回は懲りずに頑張りますよ！

そんな、ア・イ・タ・タな筋肉痛の中

瓶詰めの件で、大洲春賀にある

くみあい食品に行って来ました。

写真は、あるメーカーのサンプルですが、

このサイズの瓶詰めの商品化を

目指して、瓶詰めのプチ講習を

受けてきました。

瓶詰めは、袋詰めと違って

賞味期限が長いこと、高級感がでること

簡便性があること・・・

しかし、いい事ばかりではなく

味の問題、色の問題など

難しいことが一杯、簡単には

いきませんね

今から、少しずつ試作しながら

勉強です

くみあい食品の会社前に広がる

春賀の田んぼも、

水が上がってくるのを

待ちわびているようです。

大洲では、この地区が一番

遅い田植えになりそうですね？