追い込みです！

今日は、クリスマス寒波も緩み～

日差しが暖かく、気持ちも暖かい・・・

いよいよ当社も、年末に向けての漬け込み

が始まりました

　　　　　　　　　　　人気商品“浅漬だいこん”は、味付けまで

　　　　　　　　　　　　　　　1週間かかるので、先週から～

　　　　　　　　　　　今は、年末用で１日1000本単位で漬け込みます

　　　　　　　　　　　　　　　　　一本一本丁寧に手で皮剥ぎ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これが大変なんです

　　　　　　　　　　　でも、ベッタラ漬に似ていますが、この１手間が

　　　　　　　　　　　　　旬の美味しい大根をより味わい豊かな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ものにしているかな

　　　　　　　　　　　　　今日パソコンにて、私の年賀はがきを

　　　　　　　　　　　　　　プリントして投函するつもりが

　　　　　　　　　　　パソコン、プリンターが新しくなった為できず・・・

　　　　　　　　　　　　　　残念　明日は、大丈夫かな？