初々しい助っ人! | 玉井漬庵 笑ちゃん日記

初々しい助っ人!

今日も、暑かった汗


「ぬくいの~」「ひやいよりもええぜ~」・・・


そんな会話が、飛び交う一日でした。


昨日は、家族のものが怪我をしたり厄日でしたが、


そこはリセットして、忙しい週末を何とか


乗り越えたかな?



玉井漬庵 笑ちゃん日記



          今日は、初々しい三人の助っ人さん


                頑張ってくれました


            三人は従業員の娘さんで来春卒業の高校生


           の皆さんです。無理を言って来てくれました。


          最初は、初めてとあって戸惑いもありましたが、


        若いのでのみ込みも早く最後の方は手慣れたもの~


              年末も、是非来て欲しいですね!



玉井漬庵 笑ちゃん日記


          冬の旬の野菜、からし菜を忘れていました。


           今月から、フレッシュが初お目見えです。


      からし菜は、名前の通り、ピリッと辛いのが特徴です。


     また、洗う前に軽く熱湯をかけると辛味が増しますので


         是非、試して見て下さい、一段と美味しいですよ!


      からし菜にかつお節、ちりめんを混ぜ、しょうゆをタラり


             熱いご飯の上にかけるのも良し


           酒の肴にも良し~是非旬しか味わえない


              味、風味を楽しんで下さいねニコニコ