やっと、先が見えてきた・・・！

節電の夏が始まった・・！

先週も、相変わらず政治の迷走、原発の安全の有無、15パーセント

の都心の節電、そして内部被爆の健康被害など～日々ニュースは、

伝える！

日本経済は？、フクシマは？・・いったい日本は、どこに行くのか？

怒りとも諦めとも云えぬ無力感を覚える

一方、当社では先が見えてきたものがある！

第5のキムチ・・・

松山を拠点に頑張っている息子の念願であったキムチの

タレが地元エキスメーカーの協力を得て、9回の試作を重ねて

出来た！

リンゴの果汁をふんだんに入れ、程よい甘味、辛さ、旨み・・

若年層から年配層まで、食べやすいキムチが？

　　　　　　　　　　　　　　出来あがったキムチのタレです！

　　　　　明日、白菜などの具材に合わせて二日目の試食が楽しみ

　　　　　です。

　　　　　物つくりは、難しい・・・・・ある料理人の言葉を思い出す！

　　　　　　　　　　　手間は足し算、味は引き算！