昨年の暮れ
締めのラーメンはこちらで
柚子が始まったのです
麺や ようか 新潟県小千谷市若葉1-114
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柚子わんたん麺 2020
さあ、この年の柚子を楽しもう(笑)
はじめのスープのこの愛しさ
スーパーアッサリなのにスーパー微笑む
先にお肉に行きたいけど、
この日は先に柚子わんたんにかぶりつく
うわ～～この年の柚子わんたん
頬張るわんたんの餡が絶妙
柚子と肉の入り乱れるほぐれ具合
そしてトロケルようかのわんたんの皮
餡と皮のバランス良きかな～～(笑)
スープは何やら力を増していて
麺とスープとわんたんと柚子にしっとりと浸る
プリプリでムキムキお肉にもかぶりつき一安心(笑)
手もみ麺が癒してくれる
この麺が心も癒す
そんな締めの柚子わんたん麺でしたよ
お腹いっぱいになるくせに
ギョーザも頼んでる(笑)
いや～～美味しかったです
ごちそうさまでした～～
PS.
2020年の柚子わんたん麺のお話しですから・・・