10月の慌ただしい日々を過ごし（そこ省略？！）
一晃亭さんで一休み(笑)
この日は何かで見たアレを目当てで
麺や 一晃亭 新潟県長岡市大島本町5-113-27
https://www.instagram.com/menyaikkoutei/
何かで見たというのはチャーハン
やってるのだろうか～～？
聞いてもらうと、OKとのこと
麻婆麺 半チャーハン
一晃亭だけでしか食べられない麻婆麺
この日はとろみタップリで刺激的な味わい
スープと餡の中は刺激さと穏やかさと
じ～～んとくる味わい
このじ～～んは二ボ旨から来るのだろうか？
それらが麺と交わり
交わった麺をすすり上げる
プルンとした豆腐もまた良きかな(笑)
半チャーハン
ふわふわでもパラパラでもなく
シットリと伝わる思い
チャーハンも麻婆麺も一晃亭独自の味わい
どこにもないものがステキ
最後の最後まで食べ尽くしました(笑)
いや～～美味しかったです
ごちそうさまでした～～
PS.
今チャーハンやってるかは分かりません