5月のこの日は一晃亭さんへ
らぁ麺や一晃亭 新潟県 長岡市大島本町5丁目113-27
券売機で目が留まって、離れなかった(笑)
こちらを注文です
煮干し味噌 半わさびチャーシュー丼
一口目からウットリする二ボみそ
こってりじゃない、でもけっこうな濃さがまろやかにやって来る(笑)
ウットリするスープは野菜達も麺もメンマもすべてを取り込んでいく
うお～～取り込まれる～～～(笑)
肉味噌は刺激的な濃ゆさを醸し出す
でもこれがまたスゴイ一体感を一段上げる
あ～～麺とスープの一体感がヤバイ
この麺のもっちりとしたモチモチ具合・・・
モチモチ味噌麺すごかった(笑)
半わさびチャーシュー丼と共にゆっくりゆっくりと
味わい尽くします
かみさんは
背脂煮干し醤油 と半わさびチャーシュー丼
かみさん、この日はこちらを堪能
どっちもうまかったそうです(笑)
いや～～美味しかったです
ごちそうさまでした～～
PS
一晃亭さんの煮干し味噌麺の一体感堪らん(笑)
この日の夕飯は・・・(笑)