１１月１１日に１１周年を迎えたこちらへ(笑)
麺や ようか 新潟県 小千谷市若葉1-114
１１月１１日１日だけの限定のこちらにしましたよ
白湯三昧
ド迫力三昧（笑）
三種のスープに三種の麺
完全に圧倒されるおやじ
麺麺麺＊煮干し鰹浅利
焼きそばじゃありません
ホトバシル麺の味わい
ダークなようでいて穏やかさもある
だが何よりも麺達をススリ噛みしめると現れる
喜びと驚き
麺の形達が嬉しくって深くって
鰹白湯、煮干し白湯、浅利白湯
思い出がヨミガエルパイタン
濃ゆく濃ゆく攻め上がる鰹と煮干し
この香り具合味わい具合・・・
よだれが出て来る～～～(笑)
やばいよ～濃ゆくってウマくって
白湯を変えては麺を変えては合わせる
この贅沢三昧なジカン
浅利白湯のちょっとあっさりで休み
でももちろんモコモコな浅利白湯の濃さ
いや～～堪らんパイタン達
ヨミガエル思い出達より１番な美味さ
ちゃーしゅーも紫玉ねぎも少しは休まる
でも圧倒的な白湯達を変えることはできない
麺が先になくなっちゃった(笑)
替え玉にすれば良かったと思う
今現在のおやじです・・・
堪らん堪らん麺とスープだった
圧倒的な一杯に圧倒されました
いや～～美味しかったです
ごちそうさまでした～～