最近ラーメンの記事が少ないですね・・・(笑)
久しぶりのラーメンはこちらへ
らぁ麺や一晃亭 新潟県長岡市大島本町5-113-27
背脂煮干し醤油のつもりだったんですが
この日の限定にそそられました(笑)
潮中華 （名前違うかもしれません）
きっぱりとした中華の名前
円やかな熱さから入る鶏
潮に乗せられ麺を引き出す
この柔らか味の麺がこころに
グッとくる～～
チャーシュー達が細やかな
細やかな食べ心地
潮とネギのスープと麺の柔らかが
ピッタリと合って来る
やがてスープはキッパリとした
中華のように
穏やかに穏やかに潮中華を味わう
メンマとネギとのりをツマミに中華
漂うスープを楽しみましたよ(笑)
限定のラーメンでしか味わえない
チャーシュー達がまたうまいんです
いや～～美味しかったです
ごちそうさまでした～～