コクたんめんと赤がけ 小千谷市「手打ち麺処 暁天」

今週の初め

月曜日、雪が降ってる中こちらでいただきました。

「手打ち麺処　暁天」　小千谷市

限定が「黒がけ」から「赤がけ」へ

かみさんは「赤がけ」が食べたい！

自分はたまに食べたくなる「コクたんめん」を注文です。

それぞれ違う食券を買って訂正してもらいます（笑）

待ちます・・・

こちらでは普通のラーメンやつけ麺が好きですが

暁天でしか食べられない「から味麺」や「コクたんめん」も

食べたくなる

ラーメン到着

かみさんはこちら

「赤がけ」　大盛　９２０円

真っ赤な真っ赤なあんかけが！

めっちゃくちゃ旨そうじゃないか！

一口貰いました

「むせました・・・」

かみさんは「辛いけど、辛味はすぐにひく」そうです。

旨い旨いと食べてました。

豚せんべいは「香ばしくて普通」らしい。

辛さは「から味麺」より辛くないそうです！

自分はこちら

「コクたんめん」　大盛　９３０円

ガッツリ！

この中には野菜が詰まってます。

反対側を覗きます

コーンがごあいさつ？

いただきます！

この中太麺とコクのあるスープを一緒に食べます！

ぷちぷちの背脂や少しバターの香る野菜達とも良く合います。

がっつりと旨い

肉自体の旨みは少ないですが、暁天のスープに合っちゃうお肉。

いや、肉がさらに美味しくなれば暁天もさらに魅力的になると思う。

味玉を最後に味わいます。

たまに食べたくなっちゃう「コクたんめん」

美味しかったです！！

うお～満腹で

ごちそうさま

やっと金曜日

さ～あと１日頑張ろう。