日曜日
晴れるのもこの日までかな？
晴れるのもこの日までかな？久しぶりに家族４人でラーメンでした
約1年ぶりにこちらへ
食堂とラーメン屋さんの雰囲気を両方感じます。
ラーメンのブログで見かけ、美味しそうで安いし！
食べてみたら美味しかったので今度は家族で訪問です
長岡市 関原
「馬高らーめん」
こちらは食券制です
ラーメン類は値上がりしてますね・・・
残念ですが、これはしょうがないでしょ。
親は「馬高満足ラーメン」、娘達は「馬高ラーメン」
ギョーザを注文です。
落ち着く、テーブル席で待ちます。
まずは、ギョーザ到着です！
「ギョーザ」 ４００円
初めて食べましたギョーザ、旨い。
皮はそんなに厚くなく、中の具が肉多しでいわゆるジューシー
ラーメン到着
「馬高ラーメン」 ６００円
これで６００円です！！
背油（嬉）、チャーシュー３枚はある、味玉、メンマ、ナルト、ほうれん草、
海苔、ネギ
たっぷりスープ
自分とかみさんは
「馬高満足ラーメン」 ７００円
麺は２玉で、チャーシューは４枚もあるよ。
メンマも味付けしてあります、旨し。
このチャーシューが旨い
ほろほろではなく、しっとりでもなく、肉汁か？肉汁チャーシュー
この旨旨チャーシューは最後まで変わらないんです。
スープは初め生姜が感じられます。
生姜に背油が美味しい
でも自分にはだんだん判らなくなります。
こってりではないですが、醤油を際立たせるわけでない複雑なスープ。
でも、旨いです、また食べたくなる。
麺は中か、やや細麺です、今回はやや柔らかく感じましたが
独特なコシを持つ麺です。
味玉も味付けしてあり、これははっきりと感じます醤油の旨み。
満足ラーメン、満足したよ～
美味しかったよごちそうさん！
チャーシューとスープの旨さが際立つ
馬高らーめんさん
前回感じました、働く人に愛されてます。