今日４月１５日は‘いちご大福の日’だそうです🍓
２０１８年に早稲田大学いちご大福研究会が制定したそうで
由来は、日付の‘よ（4）いいち（1）ご（5）’と読む語呂合わせと
いちご大福の旬の時期との思いからきているそうですよ
いちご大福の魅力をより多くの人に知ってもらい
味わってもらうことを目的としているそうです
甘い香りと程よい甘酸っぱさが美味しい‘イチゴ’🍓
様々な種類があり風味を楽しめるそんな‘イチゴ’には
栄養素が豊富に含まれています
そこで今回は
美味しく食べて元気に健康に
甘い香りと程よい甘酸っぱさが美味しい【イチゴ編】
をご紹介します
イチゴの歴史は古く、石器時代には野生のイチゴを食していたそうで
その頃は、実だけではなく葉や茎なども食していたそうですよ
本格的に栽培が始まったのは明治時代だそうで
当時は、皇室用賭されていたものが、徐々に広まっていったそうです
ちなみに・・イチゴは畑で栽培する草本類に属しているため野菜とされています
そんなイチゴには様々な栄養素が含まれており
特に、ビタミンCが豊富に含まれています
免疫力の向上や疲労回復などの効果があると言われており
また、貧血予防などの効果もあるとされています
また、アントシアニンも多く含まれており
花粉症の予防や生活習慣病予防・視力機能の改善などの
効果があると言われています
その他にも
食物繊維や葉酸なども含まれており
便秘改善や動脈硬化予防にも効果があると言われています
さっぱり甘くて何個でも食べられるイチゴ
今日のデザートやおやつに旬なものを
食べるのも良いかもしれませんね
今日も夏日予報が出ていて熱中症の危険があるそうです
適度な水分補給と休息・暑熱順化をして
体調管理を行ってくださいね
・～・４月の診療のお知らせ・～・
３月１８日（木）は休診
３月２９日（昭和の日）は通常診療とさせて頂きます
休診日の変更がございますので
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