ゴールデンウイークに義妹の実家のある福島に行っていた弟夫婦
今年もカリントラスクを買ってきてくれました。
これ、美味しいのー。
義妹のお母さんからは、たけのこを頂きました。
すぐにゆでて、タケノコご飯を作ったんだけど、写真とるの忘れた。
穂先の柔らかいところでは、メンマを作りましたよ。
あっという間になくなりました。
厚揚げとおかか煮も作った。
豚バラと庭でとれたさやえんどうを中華スープの素と、お酒、醤油、胡麻油で炒めました。
、
たくさん作って、余ったので
翌日はこれを細く切り、
人参、長ネギ、ハム、椎茸を千切りにし、一緒に炒め、
春巻の皮で巻いて揚げて春巻に。
大好評でした。
たけのこ全部使いきって、
大満足なのでありました。