昨日のベトナムフェスで購入して持ち帰った料理の感想です。
抜群においしかったのは、プラトーンさんのパクチー唐揚げ
パクチーモリモリで、唐揚げにも甘辛いソースがかかってて大変おいしゅうございました。
今度、真似してみたい食べ方です。
ハーブソーセージは、あまり私の好みではない味でした。
豚肉のニンニク炒めは、炒めすぎか、真っ黒で固くて今一つ。
牛肉のフォー炒めは、焼きそばならぬ焼きフォーですが、味がなく、時間も経ってしまったので、麺がくっついて食べづらいものになってしまいました。
できたてなら、もう少しおいしかったかも。
そんなベトナムフェス料理で済ませた本日のランチでした。