ズッキーニのトマトソース炒め

萩・津和野といえば　日本人の心のふるさと、みたいな？

いつかゆっくり訪れてみたい　憧れの場所です。

長い時間　育んできた日本の原風景がかってない豪雨で壊された。

直ちに命を守るための行動をとらなければならない雨だったそうです。

どんなに恐ろしかったことかと

心からお見舞い申し上げます。

雨雲は北へ移動してます。

みんな直ちに命を守るとはどうすることか想定しておいたほうがいいね。

昔から日本には

海にも川にも水の神様が居られて守られているのに・・・。

世界には　バケツ1杯の濁った水を

家族のために　1日5時間かけて汲みに行く少女たちがいるのに

何とかならないのだろうか？

渦巻く濁流を見てそう思いました。

日本人は1人が1日300リットルの生活用水を使う。

1分間シャワーを使えば12リットルの水が無駄になるそうです。

東京電力は放射能も垂れ流してるし

あーぁ、　(-"-)

「人間は自分が使った水をぜーんぶ、背負って死ななきゃいけないんだよ。」

昔、子供に言ってみた事がありました。

たぶん　覚えてないと思うけど

「死にそうに、重いんだよ！」

テキトーだな、子供だと思って　ばかにしてる。

言ってる自分も説得力ないな～、と思ったものね。

トイレの神様の方が　ずっと効きそうだね。

(^^ゞ

昨日の天声人語に

「水罰」だけでなく　「火罰」や「紙罰」もあたるから　

粗末に扱ってはいけないと、

昔はそう教わって育ったと。

まだ食べられるのに捨てられる食品は年間　500万～800万t

(TPPも揺らぎそうな量ジャナイの？)

「食罰」が当たりそうで恐い　と書いてあります。

「電罰」もあるぞ。

「もったいない」に通じる「罰」の感覚は古いがモダンだ。

ホコリを払って磨きたい。

と結んでます。

ハーイ。

あ○○ちゃんに教えてあげてみよっと。

(^_-)-☆

ズッキーニのトマトソース煮

ラタトゥユなんですけど

ニンニクとベーコンを炒めて　ズッキーニ・玉葱・冷凍してあった銀杏を加え

馴染んだら赤ワインで蒸してからトマトソース。

塩・胡椒で整えて　バジルの葉っぱをちぎりました。

使った野菜の種類が少ないので　ラタトゥユと名乗るのは遠慮しました。

手が滑って　ワインがドボッと入って

色がね、黒くなったけど・・・。

(^^ゞ